為了滿四個月要幫卡滋收涎 卡滋的阿公阿嬤要我們準備餅乾
就他們的說法 收涎要用的餅乾中間要有洞 才可以穿紅線掛在脖子上
楊先生家的四個小孩只有楊先生有收涎 其他兄弟姊妹都沒有
因為...當年他們買不到中間有洞的餅乾 就沒做了
好神奇的理由阿
有印象之前表姊幫她的女兒收涎 特別去買訂做的小餅乾
看樣子網路上應該有不少這類的產品 上網搜尋一下
........真的很多 而且花樣也超多 人氣超旺
只是一看價錢更是不得了 怎麼可以這麼貴!!! 一塊餅乾居然要50~80元
我公婆應該不會在意餅該的樣子 如果買的到有洞的餅乾能交差就好了
哪知~找了幾間著名的超市跟大賣場 居然都沒有中間有洞的餅乾耶 太誇張了
沒想到有洞的餅乾居然這麼難找
原本三姨有在網路上販售手工餅乾的 其實可以拜託三姨做錢讓她賺
偏偏兩個禮拜前三姨去動了膝關節的手術 現在還在艱苦的做復健 時間就是這麼不湊巧
好吧! 餅乾也不是沒有做過 器具也都有 找不到就自己做啦!
(備案...做不好就買甜甜圈來當收涎餅乾.....................)
上網找了一下配方 看來看去覺得這款鈕扣餅乾最適合了 就做它吧!
資料圖片來源:Daphne享樂廚房http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29715482
星期天第一次試做先用一半的量 而且沒有用模子
畢竟上次做餅乾已經是十年前的事情了 當年還有老媽的幫忙 現在只能全部靠自己
結果成品幾乎都不是圓形 邊緣也不整齊 但是味道不錯 表示比例沒有問題
昨天直接製做原比例配方的麵糰 也特地準備了圓形模子來幫忙 但是還是沒有擀麵棍
器具不足的部分只好靠萬能的雙手來完成了!
揉麵團~
人家中間的洞是用圓花嘴 我也沒有這東西 所以打洞就用筷子解決
家裡只有小烤箱 烤下來顏色有一點焦 但比星期天的狀況要好多了
這時我自己異想天開想讓餅乾繽紛一點 在上面加了冒牌的雷根糖一起烤
...............我只能說我真的太天真了 糖果整個融化不說 而且好醜喔><
但是我準備的麵糰有限 雖然不好看味道還是不錯 就將就一點啦
成品~
就當作我不是做鈕扣餅乾好了.......................
好啦 至少收涎的餅乾有了 老媽誠意有到了 真的不行就去買甜甜圈吧!
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