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今天開始動工久違的抽蛋白實驗
以前都是液態氮+百合葉片+研缽+Extraction buffer =sample
這次來點不一樣的
上次楊先生抽玉米葉綠素的時候 學長找出一台像果菜機的儀器
比貴夫人還好用
這次 就用這台金屬果菜機來抽蛋白看看
收了兩株百合葉子 一次抽大量方便分析
所以這次的配方為液態氮+百合葉片+金屬果菜機+Extraction buffer =........................百合葉片奶昔
說正確一點 應該是"百合湧泉奶昔"
由於Extraction buffer 含有介面活性劑 當與液態氮一起時 開始劇烈的泡泡火山爆發
情急之下蓋子一蓋先避難在說
金屬果菜機果然利害 打一打連渣都沒了 果然與貴夫人的訴求相同........攪碎纖維好吸收
原以為私自這樣亂搭配 會被學長白眼
沒想到 學長見怪不怪 還說很多作植物蛋白都是這樣操作
實驗室也有只有刀片的攪碎器 只是不太好用不知道收去哪了(阿這種事你走麼不早說
，我研缽磨到快屬了說.............)
，我研缽磨到快屬了說.............)希望明天跑膠會有有趣的結果出現
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